INGREDIENTES . 500 g de penne. 1/4 xícara de azeite. 3 dentes de alho picados. 5 xícaras de folhas de agrião. 1/2 xícara de água. 2 latas de atum em conserva em água escorrido. Sal a gosto MODO DE PREPARO Numa panela grande, ferva 5 litros de água com uma colher (sopa) de sal. Junte […]
Mês: maio 2014
Creme de agrião
INGREDIENTES . 3 colheres (sopa) de óleo. 1/2 xícara (chá) de cebola picada. 4 colheres (sopa) de farinha de trigo. 3/4 de xícara (chá) de leite. 5 xícaras (chá) de agrião. 1 e 1/2 xícara (chá) de tomate picado. 2 colheres (sopa) de salsinha. 5 xícaras (chá) de água. Sal a gosto MODO DE PREPARO […]
Sanduíche de beterraba e agrião
Ingredientes: . 2 1/2 copos de requeijão cremoso light (500 g) . 1/4 de xícara de suco de limão . Sal a gosto . 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino . 3/4 de xícara de azeite . 12 fatias de pão de forma branco sem casca . 1 1/2 xícara de folhas de agrião sem apertar […]
Rocambole ao molho de iogurte e agrião
Ingredientes . 500 g de carne bovina moída . Sal e pimenta-do-reino a gosto . 1 cebola grande ralada . 2 dentes de alho amassados . 2 ovos . 3 xícaras (chá) de folhas de agrião picadas . 2 colheres (sopa) de azeite . 2 copos de iogurte desnatado . 1 colher (sopa) de cebolinha picada . 1 colher (sopa) de salsa picada . 1 […]
Minicanelone de ricota e agrião
INGREDIENTES• 4 xícaras (chá) de agrião• 2 dentes de alho amassados• 4 colheres (sopa) de azeite• 1/2 colher (chá) de sal• 2 xícaras (chá) de ricota peneirada• 2/3 xícara (chá) de queijo ralado• 1/4 xícara (chá) de uva-passa preta• 1/2 xícara (chá) de manteiga• 2 colheres (sopa) de suco de limão• 6 folhas de lasanha […]
Sopa cremosa de agrião com palmito
INGREDIENTES • 1 1/2 litro de caldo de galinha • 2 xícaras (chá) de folhas de agrião • 1 colher (sopa) de farinha de trigo • 1 copo (requeijão) de leite desnatado • 1 vidro de palmito • 1 colher (sopa) de salsa picada MODO DE PREPARO Bata no liqüidificador o caldo de galinha com o agrião e reserve. Em […]